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Le Ricette di Dok
IL FUNGO CARDONCELLO SU ZUCCA DOLCE E INSALATA AL GIN IL FUNGO CARDONCELLO SU ZUCCA DOLCE E INSALATA AL GIN
Mondare i funghi privandoli delle spore e tagliarli a pezzi grandi.In una padella antiaderente, scottarli con l’aglio in camicia, con l’olio e qualche rametto di rosmar...
MAZZANCOLLE, ANANAS E PEPERONI GIALLI MAZZANCOLLE, ANANAS E PEPERONI GIALLI
Frullare ananas, peperone, succo di limone, basilico e menta.Setacciare, ottenendo una salsa liscia ed omogenea.Scottare le mazzancolle.IMPIATTAMENTOSistemare la salsa fredda di an...